Schaal- en schelpdieren

Van venusschelp tot clams

Paella de marisco

Paella wordt in Spanje op verschillende manieren bereid met een grote verscheidenheid aan ingrediënten. In het binnenland gebruikt men vooral kip, konijn en slakken. Aan de kust worden vooral heerlijkheden uit de zee gebruikt. Hieronder geven we een aantal schaal-en schelpdieren die we even bespreken.