Paella recepten

Dit is het oorspronkelijke recept van de paella Valenciana. Bij de modernere, iets meer luxeversie van de paella Valenciana zijn er ook zeevruchten aan toegevoegd. Binnen een bepaalde streek zijn er nog vele varianten op dit gele rijstgerecht. Wanneer je bepaalde ingrediënten niet lust kan je..

Fideuà is een variant op zijn bekende broertje de paella. Zoals zo vaak ontstaan vele gerechten doordat bepaalde ingrediënten niet voor handen zijn, zo ging het ook bij Fideuà. Een aantal vrienden wilden paella bereiden maar hadden geen rijst bij de hand. Ze gebruikten dan maar een soort van..

Deze paella is de vegetarische variant op het populaire Spaanse gerecht. Zoals verwacht bestaat deze paella hoofdzakelijk uit groenten en rijst.

Paella de marisco is een paella met zeevruchten en één van de meest typische gerechten voor de gastronomie van de Valenciaanse kust. De grondstof van de Valenciaanse Gemeenschap, is gebaseerd op groenten uit de tuin en de visserij in de Middellandse Zee.