recepten

Category

Paellea de verduras

Paellea de verduras

Deze paella is de vegetarische variant op het populaire Spaanse gerecht. Zoals verwacht bestaat deze paella hoofdzakelijk uit groenten en rijst.

Lees meer
Paella de marisco

Paella de marisco

Paella de marisco is een paella met zeevruchten en één van de meest typische gerechten voor de gastronomie van de Valenciaanse kust. De grondstof van de Valenciaanse Gemeenschap, is gebaseerd op groenten uit de tuin en de visserij in de Middellandse Zee.

Lees meer
Ontstaan van de paella

Ontstaan van de paella

Paella is één van de bekendste gerechten uit het zuiderse Spanje. Dit rijstgerecht komt oorspronkelijk uit Valencia in de omgeving van de Albufera. Hier verbouwt men nog steeds de rijst om dit heerlijke gerecht te bereiden.

Ingrediënten

De plaatselijke bevolking verwerkte vroeger vooral de..

Lees meer